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Salada de macarrão atrevida
 
 
PorçõesPTM30 min

Salada de macarrão atrevida


Aqui está uma salada saudável cheia de legumes frescos, massa tenra e zippy, molho vinagrete caseiro.É um acompanhamento perfeito para carne magra ou peixe.

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preparação

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma panela pequena, leve 1 polegada de água para ferver.Adicione brócolis e couve-flor; cozinhe por 2-3 minutos. Beba e coloque imediatamente os legumes em água gelada; escorra e seque. Lave a massa e lave em água fria.
  2. Em uma saladeira grande, misture o macarrão, a mistura de brócolis, o pimentão vermelho, os tomates cereja, as azeitonas, as alcachofras, os grãos de girassol, o manjericão e os tomates secos ao sol, se desejar.
  3. Em uma tigela pequena, bata os ingredientes vinagrete. Despeje sobre a salada; lance para revestir.Cubra e leve à geladeira até servir.



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