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TATTOOCHICC
Rolos de sementes de papoula
Um rolo doce com um enchimento cremoso da semente de papoila.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos batidos
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Sementes de 200 gramas de papoula
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de nozes finamente picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas
- 1 colher de chá de casca de laranja
preparação
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Coloque as sementes de papoula em uma tigela e cubra com água fervente.Deixe de molho por 1 hora.
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Misture o leite, açúcar, gordura e sal. Mexa até que a gordura derreta. Coe a mistura para morna.Misture levedura com 1/2 litro de farinha; misture em mistura de leite.Mexa em ovos.Trabalhe o suficiente da farinha restante para fazer uma massa moderadamente rígida.Mira a massa para uma superfície levemente enfarinhada, e amasse até ficar homogêneo.Ligue em uma tigela bem oleada, e vire para revestir a superfície Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Escorra sementes de papoula bem, e passe a melhor lâmina de um moedor 3 vezes.Creme a manteiga ou margarina e mel.Adicione o creme de leite, e misture as sementes de papoula, nozes, passas e casca ralada.Adicione mais creme se necessário para espalhar finamente sobre a massa .
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Esvazie a massa e divida ao meio.Role cada metade para um retângulo de 30 x 20 centímetros.Espalhe com o recheio de semente de papoula.Roll up, forma de geléia, de borda longa.Corte cada um em 30 peças e coloque o lado cortado para baixo em untado Panelas de bolo redondo de 23 centimetros. Deixe crescer até duplicar a granel.
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Asse a 190 graus (190 C) por 18 a 20 minutos.
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