Rolos de rum com manteiga quente

Name: rolos de rum com manteiga quente
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1-1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; 60 litros mais 2 colheres de sopa de água morna (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de ovo batido; 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de óleo de canola; 1/8 colher de chá de sal; 1 colher de chá de farinha de trigo; COBERTURA:; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1-1/2 colheres de chá 2% de leite; 1 colher de chá de farinha de trigo; Extrato de rum de 1/4 colher de chá; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Extrato de rum de 1/4 colher de chá

Se você gosta de algo doce para comer no café da manhã, você não pode bater rolos de rum de dar água na boca de Rosalie Peters. "Eu tive a receita por cerca de 30 anos e considero uma das minhas melhores receitas", diz ela. essas guloseimas derretidas! "- Rosalie Peters, Caldwell, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o açúcar, o ovo, o óleo, o sal e 130 litros de farinha.Bata em velocidade média por 3 minutos ou até ficar homogêneo.Coloque em farinha suficiente para formar uma massa macia (massa será pegajoso).
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela revestida com spray de cozinha, virando uma vez para cobrir o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Para a cobertura, em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio.Mexa-se o açúcar mascavo, leite, farinha e extrato.Trazer a ferver; cozinhe e mexa até ficar homogêneo.Despeje em uma assadeira de 9 polegadas revestida com spray de cozinha; deixou de lado.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; rolo em um 8-in.square.Combine ingredientes de enchimento; espalhar sobre a massa para dentro de 0,5 pol. de bordas.Roll up estilo jelly-roll; costura centímetros para selar.Corte em oito fatias.Coloque rolos, corte de lado para baixo, na panela preparada.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos.
Asse a 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar. Volte imediatamente para a travessa.