Rolos de repolho ii

Name: rolos de repolho ii
Cook time: 540 min
Total time: 570 min
Yield: 6
Ingredients: Repolho de 12 folhas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cozido; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 400 gramas de carne moída extra-magra; 1 1/4 colheres de chá de sal; 1 1/4 colheres de chá de pimenta preta moída; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de molho Worcestershire

Folhas de repolho recheadas com carne moída, cebola e arroz, cobertas com um molho de tomate doce e picante e cozidas em um fogão lento.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver.Folhas de repolho de azeite 2 minutos; drenar.
Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de arroz cozido, ovo, leite, cebola, carne moída, sal e pimenta.Coloque cerca de 60 litros de mistura de carne no centro de cada folha de repolho e enrole-a, dobrando as pontas. em fogão lento.
Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o suco de limão e o molho Worcestershire. Despeje sobre rolos de repolho.
Cubra e cozinhe em baixo 8 a 9 horas.