Rolos de parmesão e alho

Name: rolos de parmesão e alho
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 30 g de manteiga; queijo parmesão ralado (extra); 2 colheres de sopa de cebolinha, recortada; 2 dentes de alho esmagados; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; queijo parmesão ralado (extra)

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Ingredientes

preparação

Peneire a farinha em uma tigela, esfregue a manteiga com as pontas dos dedos, acrescente queijo, cebolinha e alho.
Faça um poço no centro da mistura, adicione água e leite combinados de uma vez reservando cerca de 2 colheres de chá.
Misture rapidamente para uma massa macia, vire para uma superfície levemente enfarinhada, sove suavemente e forme em 6 rodadas.
Arrume em uma bandeja forrada de papel manteiga.Corte uma cruz no topo de cada rolo e pincele com a mistura de leite restante, polvilhe com queijo extra.
Asse a 220.C por 15-20 minutos ou até que oco quando bateu.