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Mic_babe
Rolos de ovo hmong
Esses rolinhos de ovo são muito gostosos.Eu recebi a receita de um amigo muito bom que é Hmong.Mas é difícil para mim escrever a receita porque muitos dos Hmong têm em sua cabeça.Infelizmente eu também.
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Ingredientes
- 1 (298 gramas) macarrão de fio de feijão
- 24 folhas de papel de arroz
- 1 (284 340 gramas) de pacote de salada de repolho (ou 1 repolho e 2 cenouras picadas)
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 600 gramas de carne de porco moída
- 1 ovo (xtra 1 para selar rolinhos de ovo)
- 2 colheres de chá de pimenta preta
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 5 pimentas vermelhas tailandesas picadas (olho de aves)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de suco de limão fresco (garrafas finas)
- 1 traço msg
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe
- 2 colheres de sopa de água
preparação
-
Mergulhe o macarrão em água muito quente por 10 minutos.
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Drenar.
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Lave com água fria.
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Corte em comprimentos centimétricos; deixou de lado.
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Pique cebolas verdes e amarelas e coentro (também, repolho e cenoura se não for com o coleslaw empacotado).
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Misture todos os ingredientes juntos.
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Aqueça o óleo (com alto calor).
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Peel casca de arroz quebra, coloque cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mix no envoltório do rolo de ovo.
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Enrole.
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Selar com ovo.
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Cozinhe por cerca de 10 minutos.
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