Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Rolos de laranja decadentes sonhadores
 
 
30 rolls in two 9x13 pans, approx, 30 PorçõesPTM180 min

Rolos de laranja decadentes sonhadores


Isso usa uma massa de levedura doce "método esponja" e ela sobe três vezes: uma vez em uma massa com cerca de metade da farinha, uma vez em uma bola depois de amassar e uma vez na panela final. Uma sala quente ajudará tremendamente a subir. As três horas incluem aumento e tempo de cozimento. Suco de laranja de sangue dá a cobertura uma cor única.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Rolos:.
  2. Misture água morna, fermento e mel, mexa para dissolver e reserve.
  3. Aqueça o leite em fogo médio até quase ferver.Retire do fogo e mexa no encurtamento para derreter-lo.Deixar repousar 5-10 minutos para esfriar para morna.
  4. Em uma tigela grande, misture o leite (com gordura), sal e 3/4 de litro de farinha, em seguida, adicione a mistura de levedura. Bata bem.Tenda com um pano úmido e deixe crescer 20 minutos em um lugar quente.Ele vai ser grosso a este palco, como massa de panqueca.
  5. Bata os ovos ligeiramente.Adicione os ovos, o açúcar granulado, uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo mais farinha, e 1 torta de laranja; misture bem, depois cubra com farinha e vire em uma tábua enfarinhada. Juntar, polvilhando apenas farinha suficiente para evitar que grude, até que a massa possa ser manuseada sem grudar nas mãos.Ligue e volte à tigela.Tenda novamente e deixe crescer outra metade -hora.
  6. Volte para a placa novamente, amasse um pouco mais, e divida ao meio.Escolha as superfícies e desenrole cada metade, uma de cada vez, para cerca de 30x46 centimetre.Espalhe cada uma com metade da manteiga derretida.Polva metade do açúcar mascavo sobre a superfície seguido por pecans. (Você também pode adicionar passas, nozes e/ou avelãs e variar a quantidade de açúcar mascavo). Polvilhe com canela.
  7. A partir da borda longa, enrole a folha de massa com o açúcar, canela e nozes no interior. Trabalhe o rolo em uma forma uniforme longo.Com uma faca afiada com manteiga, corte o rolo em quinze seções iguais.Arrange-los, em espiral para cima, em cinco linhas de três, em uma panela 9x13 engraxado. (Um pequeno espaço entre eles é OK.).
  8. Barraca e deixe subir até encher a panela, cerca de meia hora ou um pouco mais.
  9. Aqueça o forno a 400 ° F.
  10. Asse no centro do forno 22 minutos ou até dourar o desejado em cima.
  11. Geada:.
  12. Enquanto os rolos estão assando, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione o suco de laranja diretamente para pan.
  13. Comece a adicionar açúcar em pó sobre uma xícara de cada vez, batendo com o mixer até que o açúcar esteja todo misturado em polegadas.
  14. Retire do fogo.Adicione as raspas de laranja e misture bem.Revolva rapidamente nos rolos assim que estiverem fora do forno.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407