Rolos de laranja decadentes sonhadores

Rolos:.

Misture água morna, fermento e mel, mexa para dissolver e reserve.

Aqueça o leite em fogo médio até quase ferver.Retire do fogo e mexa no encurtamento para derreter-lo.Deixar repousar 5-10 minutos para esfriar para morna.

Em uma tigela grande, misture o leite (com gordura), sal e 3/4 de litro de farinha, em seguida, adicione a mistura de levedura. Bata bem.Tenda com um pano úmido e deixe crescer 20 minutos em um lugar quente.Ele vai ser grosso a este palco, como massa de panqueca.

Bata os ovos ligeiramente.Adicione os ovos, o açúcar granulado, uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo mais farinha, e 1 torta de laranja; misture bem, depois cubra com farinha e vire em uma tábua enfarinhada. Juntar, polvilhando apenas farinha suficiente para evitar que grude, até que a massa possa ser manuseada sem grudar nas mãos.Ligue e volte à tigela.Tenda novamente e deixe crescer outra metade -hora.

Volte para a placa novamente, amasse um pouco mais, e divida ao meio.Escolha as superfícies e desenrole cada metade, uma de cada vez, para cerca de 30x46 centimetre.Espalhe cada uma com metade da manteiga derretida.Polva metade do açúcar mascavo sobre a superfície seguido por pecans. (Você também pode adicionar passas, nozes e/ou avelãs e variar a quantidade de açúcar mascavo). Polvilhe com canela.

A partir da borda longa, enrole a folha de massa com o açúcar, canela e nozes no interior. Trabalhe o rolo em uma forma uniforme longo.Com uma faca afiada com manteiga, corte o rolo em quinze seções iguais.Arrange-los, em espiral para cima, em cinco linhas de três, em uma panela 9x13 engraxado. (Um pequeno espaço entre eles é OK.).

Barraca e deixe subir até encher a panela, cerca de meia hora ou um pouco mais.

Aqueça o forno a 400 ° F.

Asse no centro do forno 22 minutos ou até dourar o desejado em cima.

Geada:.

Enquanto os rolos estão assando, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione o suco de laranja diretamente para pan.

Comece a adicionar açúcar em pó sobre uma xícara de cada vez, batendo com o mixer até que o açúcar esteja todo misturado em polegadas.

Retire do fogo.Adicione as raspas de laranja e misture bem.Revolva rapidamente nos rolos assim que estiverem fora do forno.