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SNOWBABIEFAN
Rolos de canela de karen "pecado" amon rolos
Oooey Gooey SINFULLY bons rolos de canela! Me pedem para fazer isso e pedi a receita o tempo todo !!! Eles são fabulosos! Espero que você goste! Eu costumo assar com manteiga na maioria das receitas de sobremesas, mas esta margarina receita faz toda a diferença.Os horários de cozedura incluem tempo para subir.
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Ingredientes
- 1 (28 gramas) de fermento ou 2,25 colheres de chá de levedura
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar em pó
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo leite, quente 105-110
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida (SEM SUBSTITUIÇÕES)
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar em pó
- 2 1/2 colheres de sopa de canela
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida (SEM SUBSTITUIÇÕES)
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida (SEM SUBSTITUIÇÕES)
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar em pó
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo cremoso (113 gramas)
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
preparação
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PARA OS ROLOS:
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Em uma tigela pequena, dissolver o fermento em leite morno com 1 colher de chá de açúcar. Deixe a prova (sente-se) por 10 minutos até que se torne espumoso.
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Em uma tigela grande, bata a margarina, o açúcar, o sal e os ovos até combiná-los.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha e fermento.
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Continue misturando e adicionando farinha até que você tenha usado Uma tigela com capacidade de 1 litro contendo total de farinha.
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Estenda em uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 5-10 minutos até ficar homogêneo e não grudar (você pode precisar adicionar mais farinha).
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Coloque em uma tigela levemente untada virando uma vez para cobrir a massa.
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Cubra com uma toalha limpa e coloque em um local quente e livre de correntes de ar e deixe subir por uma hora.
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Punch massa para baixo e desenrole em uma superfície levemente enfarinhada em um grande retângulo 21 x 16 polegadas.
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ENCHIMENTO: Espalhe a margarina amolecida sobre a superfície da massa, deixando uma borda de centímetro ao redor das bordas.
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Misture o açúcar mascavo, canela e noz-moscada em uma tigela pequena.
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Polvilhe uniformemente sobre a margarina.
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Role o estilo de massa jellyroll começando na borda do centímetro.
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centímetro os fins juntos.
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Unte ligeiramente uma frigideira de 38 cm.
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Fatie a massa em pedaços de centímetro e coloque o lado cortado para cima na panela.
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Cubra com uma toalha limpa e coloque no local livre de calado quente por 45 minutos.
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Preaqueça o forno a 400 ° F.
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Asse rolos por 10-15 minutos até dourar.
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FROSTING: Misture todos os ingredientes da cobertura até ficar leve e fofo e espalhe sobre os rolos quentes.
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