Biscoitos de processador de alimentos rápidos

Name: biscoitos de processador de alimentos rápidos
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6-8 biscuits, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento (eu uso manteiga); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite

Estas bolachas leves e saborosas são muito rápidas quando feitas no processador de alimentos, mas você também pode prepará-las sem ela. Eu adaptei esta receita de uma que encontrei na parte de trás de um fermento em pó.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 475 graus.
Coloque a farinha, o fermento e o sal no processador de alimentos. Pule várias vezes para misturar.
Se o seu encurtamento é difícil cortá-lo antes de cair no processador de alimentos.Pulso até encurtar é em pedaços sobre o tamanho de pequenas ervilhas.
Adicione o leite e pulsar até a massa se unir.
Jogue em uma tábua enfarinhada e amasse por um minuto ou dois.
Role até 1,25 centímetros de espessura e corte a massa com um cortador de biscoito enfarinhada.
Escove os biscoitos com manteiga derretida antes de assar em uma assadeira levemente untada por 12-15 minutos.