Rolo de pão vegetal

Name: rolo de pão vegetal
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 loaf, 16
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de massa de pão francês; 1/2 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vegetais picados (ou seja, berços, cenouras, brócolis, abobrinha); 2 colheres de sopa de queijo parmesão sem gordura

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vegetais picados (ou seja, berços, cenouras, brócolis, abobrinha)
2 colheres de sopa de queijo parmesão sem gordura

preparação

Refogue as cebolas e os cogumelos em um pouco de água até ficarem macios, acrescentando outros vegetais e cozinhando até ficarem relativamente macios.
Desenrolar pacote de massa de pão fresco e espalhar vegetais uniformemente ao longo de todos.
Cubra com parmesão.
Enrole com cuidado e coloque a parte de costura para baixo na folha de cozimento.
Asse a 350 por 25 minutos, até o topo ficar levemente dourado.
Se o topo fica muito marrom, cubra com papel alumínio para equilibrar o tempo de cozimento.