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ItalianSpice
Rolo de bolo cheio de damasco
Um bolo branco recheado com coalhada cremosa de damasco coberta por uma cobertura de queijo cremoso e caju esmagado e coco tostado a decorar o bolo. A coalhada de damasco é uma tarte de coalhada de limão que é uma variedade de escolha na Inglaterra e na Escócia, e originada em Portugal. facilidade isso pode ser feito como um bolo de camada preenchido e fosco.
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Ingredientes
- Damascos secos de 170 gramas, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho branco de pêssego
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó
- 3 claras grandes
- 3 claras grandes
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 8 colheres de sopa de manteiga doce amolecida
- 1 (517 grama) caixa de mistura de bolo branco
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo limonada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 claras grandes
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 227 gramas de queijo creme amolecido
- 8 colheres de sopa de manteiga doce amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo flocos de coco torrados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo castanhas de caju torradas picadas
preparação
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Coalhada de Damasco :.
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Aqueça damascos e vinho durante 1 minuto em forno microondas.
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Adicione ao liquidificador e purê damascos, açúcar adicionando entusiasmo e suco de mistura de limão até ficar homogêneo.
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Misture os ovos e as gemas juntos e misture um pouco do purê aos ovos e depois volte ao liquidificador misturando todos os ingredientes, exceto manteiga juntos.
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Coloque em um prato de microondas e cozinhe por 3 minutos mexendo a cada minuto até engrossar e suave.
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Adicione a manteiga e bata até derreter e misture.Micro-ondas por mais 1 minuto e frio coberto até que esteja pronto para uso.
-
Bolo:.
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Misture todos os ingredientes do bolo juntos para misturar e depois bater a velocidade média por 2 minutos.
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Asse em uma assadeira centimétrica forrada com papel manteiga e passe manteiga por 15 minutos.
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Não mais de assar.
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Geada:.
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Em um processo processador de alimentos até ficar homogêneo, arejado e cremoso.
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Montagem:.
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Imediatamente, coloque o bolo na toalha.
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Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
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Bolo de rolo junto com a toalha.
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Legal.
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Desenrolar.
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Espalhe com coalhada de damasco.
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Role novamente.
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Enrole com filme plástico.
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Legal.
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Desembrulhe e coloque o lado da costura para baixo na assadeira.
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Espalhe a geada sobre o rolo e guarneça com coco e castanha de caju.
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