Rolinhos de abóbora ii

Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe e retire do fogo. Deixe esfriar até ficar morno.

Em uma tigela grande, misture leite, abóbora, açúcar, manteiga, sal, fermento e 1/2 litro de farinha; mexa bem para combinar.Mexa a farinha restante, 130 litros de cada vez, batendo bem após cada adição.Quando a massa puxou juntos, transformá-lo em uma superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos.

Levemente óleo uma tigela grande, coloque a massa na tigela e vire para cobrir com óleo. Cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 1 hora.

Divida a massa em quatro partes iguais, divida cada uma dessas peças em quatro pedaços e divida cada uma dessas 16 peças ao meio para fazer 32 peças. Forme cada peça em uma rodada e coloque em assadeiras untadas. pano úmido e deixe crescer até dobrar em volume, cerca de 40 minutos.Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).

Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, ou até dourar.