Rodadas de queijo picante

Name: rodadas de queijo picante
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 24 rounds, 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cantal ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar afiado, desfiado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de mostarda seca; 1/8-1 / 4 colher de chá de pimenta caiena

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Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo queijo cantal ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar afiado, desfiado
Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo

preparação

Usando uma batedeira bata todos os ingredientes até formar uma bola de massa.A massa vai olhar desgrenhado.Coloque a massa sobre uma superfície de trabalho limpo e enfarinhada e rolar em um log de centímetros longo que mede cerca de 2,5 centímetros de diâmetro.Envolva o log em plástico Enrole e congele por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 400. Desenrole a massa gelada e corte em moedas muito finas (centímetro de espessura). Organize as rodelas de queijo em uma única camada ligeiramente afastada em uma assadeira não-torrada. Despeje por 12-15 minutos, até que as rodelas comecem a dourar. as bordas. Permitir que esfria um pouco antes de servir.