Rochas de aveia de banana

Name: rochas de aveia de banana
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 72 cookies, 72
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 3 colheres de sopa de manteiga, amolecida (margarina ok); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banana, amassada (cerca de 3 médios); 1 ovo; 2 colheres de sopa de casca de limão ralada; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo Aveia Quaker (rápida ou antiquada, não cozida); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo passas ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo craisinas secas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes (ou nozes); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 3 colheres de sopa de manteiga, amolecida (margarina ok); 3 colheres de sopa de leite

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F. Forre as folhas de bolinho com folha de alumínio antiaderente ou pulverize com spray Pam.
Para biscoitos, bata o açúcar e a margarina em uma tigela grande até ficar cremosa.Adicione bananas, ovos e casca de limão; bata bem.Adicione farinha combinada, canela, bicarbonato de sódio, sal, gengibre e noz-moscada; misture bem.Adicione aveia, passas (crusins) e nozes; misture bem.
Solte a massa por colheres de sopa arredondadas em folhas de biscoito.
Asse aproximadamente 10 minutos ou até ficarem douradas claras. (Não cozinhe demais; os cookies devem permanecer macios.) Coloque os cookies e a folha das folhas de biscoito na gradinha; esfriar enquanto prepara o esmalte.
Para esmalte, combine todos os ingredientes em uma tigela pequena; misturar até ficar homogêneo. (Glaze deve ser espessa) .Colher pequena quantidade de esmalte sobre cada cookie quente, deixando o esmalte escorrer os lados do cookie.Cool completamente.Remover os cookies de foil.Store bem coberto.