Risoto orzo

Name: risoto orzo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (400 gramas) caixa massa orzo; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 colher de sopa de alho finamente picado; 28 gramas de parmigiano finamente picado; 28 gramas de queijo asiago finamente picado; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; sal e pimenta

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Ingredientes

1 (400 gramas) caixa massa orzo
Caldo de galinha 1/2 litro
1 colher de sopa de alho finamente picado
28 gramas de parmigiano finamente picado

28 gramas de queijo asiago finamente picado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Sal e pimenta

preparação

cozinhe orzo em uma panela grande com água fervente e salgada de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e lave em água fria.
transferir orzo em uma panela grande e adicione o caldo e o alho.
cozinhe e mexa até que o estoque seja absorvido.
misture os queijos e a manteiga.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
sirva imediatamente.