Risoto de salsicha de queijo

Name: risoto de salsicha de queijo
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6-7
Ingredients: óleo; 6 -8 salsichas cozidas; 1 cebola em cubos; 2 colheres de chá de alho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz arborio; 425 g de tomates; Caldo de galinha de 3/8 de litro ou caldo de 3/8 de litro; 3/8 litro de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo vegetais (picados); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado

Nos Aussies amam salsichas: ótimo em um churrasco e as crianças adoram eles também.Eu sempre cozinho extra e fazer isso na noite seguinte.Para os vegetais, eu uso o que está na época (porque vegetais na época são sempre mais baratos) .Isso reaquece bem no dia seguinte

Ingredientes

preparação

Slice as salsichas em rodas e reserve.
Em uma panela grande aqueça o óleo e frite as cebolas.
Adicione o alho, salsichas, arroz, legumes e tomates e mexa bem.
Adicione a água e o caldo.
Trasnsfer para uma panela à prova de forno grande com uma tampa.
Asse em forno a 200oC por 35-40 minutos (tempo suficiente para banhar as crianças!).
Retire do forno, misture o queijo.
Servir.