Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
BAKINGMAMA
Risoto ai funghi porcini
é o tradicional funghi cogumelos porcini receita da minha coleção de livros de receitas italianas, eu tentei esta receita uma centena de vezes ou mais e é sempre um sucesso para o meu marido e meus amigos .... eles ainda sugerem esta receita se eu estou em dúvida do que servir para o primeiro curso, os ingredientes estão prontamente disponíveis, exceto para o funghi porcini ... (nossa empresa está importando o funghi seco porcini da itália)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Mergulhe o funghi porcini em água por cerca de 15 minutos. Secar e secar.
-
Brown os 2 dentes de alho em azeite e 20 gr. De manteiga. Saute 'as cebolas picadinhas.
-
Adicione o funghi porcini e salsa, deixe cozinhar por 10 minutos.
-
Adicione o vinho, deixe evaporar e adicione o arroz. Torrar o arroz por alguns minutos, em seguida, adicione uma colher de sopa. Sal e pimenta a gosto.
-
Misturando continuamente, adicione colher de caldo por colher até que o arroz esteja cozido.Não overcook, isso vai estragar a textura.
-
Antes de retirar do fogo, adicione o restante da manteiga (20 gr.), O queijo parmesão e a salsa picada.
-
Retire a panela do fogo, cubra, deixe por 5 minutos e sirva, com um pouco de queijo parmesão por cima.
Blogs que podem ser interessantes
-
12 minUma refeição pratoMacarrão, manteiga,macarrão de manteiga -
60 minUma refeição pratofilés de tilápia, batatas, páprica, cebola, óleo, limonada, óleo, flocos de pimenta, sal, gengibre,legumes assados de tilápia e gengibre-gergelim -
10 minUma refeição pratoacionador de partida de sourdough, farinha, farinha, agua, ovo, óleo, sal, refrigerante,waffles de grãos integrais saudáveis e panquecas -
75 minUma refeição pratogalinhas em, óleo, cenouras, dentes de alho, cebola, Tomilho, Manjerona, Pimenta, sal, vinagre de maçã, óleo,pollo en escabeche - frango marinado uruguaio
Adorei