Rigatoni caprese

Name: rigatoni caprese
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo massa rigatoni, cozido, penne (cerca de 300 gramas de massa crua) ou uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo massa ziti (cerca de 300 gramas de massa crua); Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo tomates cereja picados (cerca de 1,1 kg); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo manjericão fresco em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão fresco ralado (ou queijo Romano); 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de alcaparras; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta moída; 1 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão fresco ralado (ou queijo Romano)

Esta é uma receita muito fácil que todo mundo adora.Funciona bem para picinics e potlucks.Gardners com perdidos de tomate e manjericão vai adorar esta receita.Esta é outra grande receita de Cooking Light.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo massa rigatoni, cozido, penne (cerca de 300 gramas de massa crua) ou uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo massa ziti (cerca de 300 gramas de massa crua)
Uma tigela com uma capacidade de
1 litro contendo tomates cereja picados (cerca de 1,1 kg)
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo manjericão fresco em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão fresco ralado (ou queijo Romano)
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

preparação

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela grande.
Combine óleo, alcaparras, sal, pimenta e alho em uma tigela pequena; mexa bem com um batedor.
Despeje sobre a mistura de massa; atirar suavemente.
Polvilhe com queijo parmesão; jogue bem.