Saborosa tamale pie - caçarola

Name: saborosa tamale pie - caçarola
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra, cozida e escorrida; 1 cebola pequena, bons dados; Salsa engarrafada de 454 gramas, qualquer preferência pelo calor; 80 litros de água; 1 (198 gramas) de taco temperado, o Chi Chi's Fiesta é a minha preferência; 85 gramas de azeitonas pretas maduras picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá, seco; 340 gramas de leite evaporado, usei leite integral; Pimentões verdes de 113 gramas, enlatados, cortados em cubos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo monterey, dividida, ralada, sub.cheddar; 1 colher de chá de sal; 1 jalapeno fatiado

Esta receita é do nosso livro de receitas da escola. Obrigado Kathy G! My DH fez isso e eu estava realmente impressionado.Isso pode ser feito como leve ou tão picante quanto você gosta.Escolha sua salsa, queijo e quantidade de jalapeno de acordo com seu gosto.Olives são opcionais.Eu também gosto de fazer a salsa mais suave em o processador de alimentos para torná-lo mais miúdo amigável (sem pedaços!) .Eu usei leite condensado e regular todo com sucesso, também combinado salsa engarrafada e fresca.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °.
Cozinhe a carne moída e a cebola em uma frigideira grande até que a carne esteja dourada e as cebolas tenras, escorra.
Junte a salsa (pode fazer uma textura mais suave no processador de alimentos, se desejar), água e pacote de tempero de taco; leve para ferver até que parte da água fervida e é o molho é picante não fino e aguado.
Reduzir o calor para baixo e mexendo ocasionalmente, por 3-4 minutos. Adicionar azeitonas, se estiver usando, e mexa.
Em uma panela média de molhos: misture fubá, leite evaporado, pimentões verdes, queijo e sal 0,5 C. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5-7 minutos ou até engrossar (até a consistência de farinha de aveia fina).
Em uma assadeira 8x8 sem graxa: Colher em recheio de carne, em seguida, espalhe fubá em cima da mistura de carne.
Asse por 25 minutos, polvilhe com o queijo restante e guarneça com jalapenos.Bake mais 5 minutos até o queijo derreter.

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