Rigatoni al forno (rigatoni cozido) com espargos assados e em

Name: rigatoni al forno (rigatoni cozido) com espargos assados e em
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Cebola picada de 3/4 litro, em pedaços grandes; Massa de rigatoni de 300 gramas (ou massas semelhantes em forma de tubo); Espargos de 400 gramas, cortados em pedaços de 5 centímetros; 1/2 colher de chá de sal; vinagre balsâmico extra, para passar; pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; vinagre balsâmico extra, para passar

Um dos meus favoritos make-after-work dishes.Half uma hora e está feito.Este prato não é atrevido e não é carregado com queijo.É, no entanto, saudável e depende dos legumes assados e vinagre balsâmico para o seu sabor.Simples e deliciosa refeição de um prato.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 °; coloque uma panela grande de água para ferver.
Despeje o azeite em uma assadeira de vidro 9x13; quebrar os pedaços de cebola, adicione a panela e mexa para cobrir o óleo; deixe panela descoberta, coloque no forno e assar cebolas 5 minutos.
Adicione o macarrão à água fervente.
Depois de as cebolas terem assado 5 minutos, adicione aspargos; mexa e polvilhe com o sal; espalhe tudo em uma única camada e assar mais 5 minutos.
Escorra a massa quando al dente; mexa em vegetais e adicione vinagre, pimenta e parmesão; misture bem; polvilhe as migalhas de pão por cima; cubra com papel alumínio e volte ao forno.
Asse até que as migalhas de pão estejam marrons e crocantes, 10-15 minutos.
Sirva quente com um galheteiro de vinagre balsâmico.