Restos de costela principal

Name: restos de costela principal
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 batata doce grande, em cubos; 1/2 cebola grande, em cubos; 5 cogumelos brancos em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florzinha de couve-flor, em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo costela assada, em cubos; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de tempero de carne mccormick; 1 colher de sopa de cebolinha picada

Ingredientes

preparação

Picar furos em batata-doce e microondas por ~ 6-8 minutos para amaciar.Quando a batata doce é amolecida, retire do microondas e deixe esfriar.
Descasque e corte metade da batata doce resfriada. Diminua o resto dos vegetais.
Adicione óleo e aqueça a panela ao máximo de calor.
Adicione as cebolas para pan e refogue até dourar.
Adicione o resto de legumes, sal e pimenta.Cubra panela para ajudar a amaciar a couve-flor.Girar intermitentemente para garantir o aquecimento mesmo.
Quando a couve-flor é amolecida, descubra panela e misture na costela e tempero de bife.Freie em uma camada uniforme e cozinhe até ficar crocante no fundo.
Virar o hash em seções até ficar crocante no outro lado.
Retire do fogo e sirva.
Opcional: Cubra com cebolinha para adicionar cor ao servir.