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Restos de costela principal
 
 
3 PorçõesPTM35 min

Restos de costela principal


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preparação

  1. Picar furos em batata-doce e microondas por ~ 6-8 minutos para amaciar.Quando a batata doce é amolecida, retire do microondas e deixe esfriar.
  2. Descasque e corte metade da batata doce resfriada. Diminua o resto dos vegetais.
  3. Adicione óleo e aqueça a panela ao máximo de calor.
  4. Adicione as cebolas para pan e refogue até dourar.
  5. Adicione o resto de legumes, sal e pimenta.Cubra panela para ajudar a amaciar a couve-flor.Girar intermitentemente para garantir o aquecimento mesmo.
  6. Quando a couve-flor é amolecida, descubra panela e misture na costela e tempero de bife.Freie em uma camada uniforme e cozinhe até ficar crocante no fundo.
  7. Virar o hash em seções até ficar crocante no outro lado.
  8. Retire do fogo e sirva.
  9. Opcional: Cubra com cebolinha para adicionar cor ao servir.



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