Repolho holandês do creme de leite de Pensilvânia

Name: repolho holandês do creme de leite de Pensilvânia
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 repolho de cabeça média, desfiado; Óleo de 130 litros para fritar; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco destilado

Uma cabeça repolho fresco cozido com creme azedo, açúcar, vinagre, farinha, sal, pimenta e óleo.

Ingredientes

1 repolho de cabeça média, desfiado
Óleo de 130 litros para fritar
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo creme azedo
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco destilado

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio. Adicione o repolho, sal e pimenta e cozinhe até ficar macio, 15 a 20 minutos.
Misture o açúcar ea farinha juntos em uma tigela média, adicione o creme de leite e misture bem; finalmente misture o vinagre e misture bem.Adicione a mistura ao repolho e cozinhe todos juntos até atingir a consistência desejada.