Repolho frito e kielbasa

Name: repolho frito e kielbasa
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 5
Ingredients: 6 fatias de bacon; 1 repolho cabeça picada; 1 cebola grande picada; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (454 gramas) lingüiça de kielbasa de anel, cortou finamente

Esta receita funciona bem para muitas ocasiões.Este é também o tipo de receita que você pode adicionar ou construir para fazer o seu próprio.Se você não é muito louco com o sabor do repolho, tenha em mente que a cebola, bacon gotejamento e o kielbasa parece atenuar um pouco esse gosto de couve e você também pode adicionar outras coisas ou temperos para diminuir o tom.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel e desintegrar-se. Reserve drippings na frigideira.
Cozinhe e mexa o repolho e a cebola em gotas de bacon em fogo médio-alto até o repolho começar a murchar, por 1 a 2 minutos. Mexa o bacon, o sal e a pimenta na mistura de repolho; cozinhe até o repolho ficar murcho, 3 a 5 minutos a mais. Mexa a kielbasa na mistura de repolho, reduza o fogo para baixo, cubra a frigideira e deixe ferver até que o repolho fique levemente dourado e macio, por cerca de 1 hora.