Repolho e bolinhos

Name: repolho e bolinhos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 cebola picada; 1 cabeça repolho verde picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 130 litros de água; sal a gosto

Esta é a receita da minha avó que ela trouxe da Tchecoslováquia. É chamada de "aluski capusto". É o meu favorito e espero que goste também.

Ingredientes

Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
1 cebola picada
1 cabeça repolho verde picado

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
130 litros de água
Sal a gosto

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira. Cozinhe a cebola e o repolho na manteiga em fogo médio-alto até o repolho ficar translúcido.
Leve uma panela pequena de água para ferver.Misture a farinha e a água juntos em uma massa.Enrole a massa por pequenas colheradas na água fervente e cozinhe até ficar firme; drenar.Adicione os bolinhos para a mistura de repolho.Tempere com sal para servir.