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JIMBOWERS
Refogado de abobrinha alabote
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe o alabote com sal e pimenta.
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Sauté abobrinha, cebola e alho em 1 colher de sopa.
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óleo por 2 minutos.
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Adicione o tomate e a salsinha e cozinhe coberto por 1 minuto.
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Retire da panela.
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Refogue o alabote em 2 colheres de sopa.
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óleo quente até marrom em ambos os lados.
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Permita um tempo total de cozimento de 25 minutos por centímetro de espessura (medido na parte mais grossa ou até flocos facilmente com garfo).
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Devolva os legumes para a panela.
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Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
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Calor brevemente.
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Receita pode ser dobrada.
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