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Alabote assado com molho de creme de tomate
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Alabote assado com molho de creme de tomate


Este prato de frutos do mar levemente condimentado com um delicioso molho de ervas cremoso é uma especialidade do Three Small Rooms, um local elegante para refeições no centro de Toronto. Se você não tem "ervas de provence" em sua despensa, faça o seu próprio usando um dos as receitas postadas no Zaar ou use uma mistura de suas ervas favoritas, como tomilho, salgados, lavanda e alecrim. O tempo de preparação não inclui marinar.

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preparação

  1. Combine mostarda, ervas, alho e azeite.
  2. Pincele o camarão fishand; marinar por 30 minutos.
  3. Lubrifique a base de uma assadeira refratária; coloque peixe no centro.
  4. Espalhe os tomates em volta dos peixes e polvilhe com ervas.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 450 ° F por 5 minutos.
  6. Adicione o camarão e asse por mais 5 a 8 minutos ou até que os sucos comecem a subir.
  7. Retire do forno; Despeje os sucos e tomates em uma panela pequena.
  8. Adicione o creme, leve para ferver e deixe ferver por 2 minutos ou até engrossar ligeiramente.
  9. Se preferir um molho suave, bata com um liquidificador de imersão.
  10. Sirva peixe rodeado por camarões e coberto com molho.



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