Alabote balsâmico-envidraçado

Esta receita é de um site de culinária baixo teor de gordura.A receita original chama de mostarda Dijon e grelhar o peixe.Eu usei uma mostarda moída grossa e grelhados os filetes fora.

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda e o açúcar mascavo.
Coloque os filés em um saco ziplock e despeje a mistura de vinagre.
Gire para cobrir completamente os filés e leve à geladeira por uma hora.
Retire os filés da marinada e grelhe em fogo médio por 6 a 7 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja opaco e quebre com facilidade.

dieta de alabote

voce deve evitar peixes por causa do mercurio

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