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JULES2JEWELS
Alabote balsâmico-envidraçado
Esta receita é de um site de culinária baixo teor de gordura.A receita original chama de mostarda Dijon e grelhar o peixe.Eu usei uma mostarda moída grossa e grelhados os filetes fora.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda e o açúcar mascavo.
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Coloque os filés em um saco ziplock e despeje a mistura de vinagre.
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Gire para cobrir completamente os filés e leve à geladeira por uma hora.
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Retire os filés da marinada e grelhe em fogo médio por 6 a 7 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja opaco e quebre com facilidade.
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