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Alabote balsâmico-envidraçado
 
 
4 PorçõesPTM1H45 min

Alabote balsâmico-envidraçado


Esta receita é de um site de culinária baixo teor de gordura.A receita original chama de mostarda Dijon e grelhar o peixe.Eu usei uma mostarda moída grossa e grelhados os filetes fora.

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda e o açúcar mascavo.
  2. Coloque os filés em um saco ziplock e despeje a mistura de vinagre.
  3. Gire para cobrir completamente os filés e leve à geladeira por uma hora.
  4. Retire os filés da marinada e grelhe em fogo médio por 6 a 7 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja opaco e quebre com facilidade.



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