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Alabote refogue
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Alabote refogue


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preparação

  1. Corte o alabote em cubos centimétricos.
  2. Alabote de temporada com sal e pimenta.
  3. Pedaços de linguado refogado em 2 colheres de sopa de óleo mal cozido.
  4. Retire da frigideira e reserve.
  5. Refogue os legumes no óleo restante até ficar crocante.
  6. Retorne o alabote à frigideira e adicione o gengibre moído.
  7. Combine caldo de galinha, amido de milho e casca de limão; adicione à mistura de alabote.
  8. Cozinhe e mexa até engrossar e os pedaços de linguado flertarão com um garfo.



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