Recheios de salsicha

Name: recheios de salsicha
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 1 colher de chá de fermento seco ativo; 1/2 colher de chá de açúcar; 80 litros de água morna (105 ° F-115 ° F); 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 227 gramas de salsicha, desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; 1 ovo grande, levemente batido; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1 ovo grande, levemente batido; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Esta é outra daquelas receitas do clube, há muito tempo. Fizeram eles, e Ashton devorou quase todos eles !!!!!! Então eles são bem gostosos

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, dissolva o fermento e o açúcar em água morna. Deixe repousar até que comece a formar espuma, cerca de 5 a 10 minutos.
Misture o parmesão, o óleo, o sal e a pimenta na mistura de levedura. Usando uma batedeira em velocidade baixa, bata na farinha, 130 litros de cada vez, até formar uma massa macia.
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa até ficar homogênea e elástica, 5-10 minutos, adicionando mais farinha para evitar que grude. Coloque a massa em uma tigela grande e untada, virando-a para o revestimento.Cobre frouxamente com um pano úmido; Deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos.
Em uma frigideira, cozinhe a salsicha em fogo médio, mexendo, até dourar. Escorra em toalhas de papel. Em uma tigela grande, misture a salsicha, migalhas de pão, ovo, parmesão, salsa e tomilho; misture bem.
Unte 2 assadeiras.Enrole a massa de pão.Em uma superfície enfarinhada, usando um rolo de farinha enfarinhada, role a massa para centímetro de espessura.Usando uma faca, corte a massa em quadrados e círculos.
Colher de enchimento no centro de cada pedaço de massa.
Escove as bordas com água.Foldar a massa para formar pacotes.Lugar em folhas de cozimento.Cubra frouxamente; deixe crescer 25 minutos.
Preaqueça o forno a 350 ° F. Rotação de escova com ovo. Espalhe com queijo parmesão. Bake cerca de 12-15 minutos.