Recheio francês

Name: recheio francês
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 400 gramas de carne de porco moída; 1 cebola picada; 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1 colher de sopa de tempero de frango; Açucar mascavo 2,5 centimetros; 130 litros de água; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto

É um recheio para a Turquia ou um recheio para uma torta de pastor. Reserve sobre arroz ou purê de batatas ou como acompanhamento.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe carne e carne de porco até dourar.Mexa na cebola, batata, canela, noz-moscada, tempero de aves, açúcar mascavo e água.Cubra, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver 20 minutos.Mexa na farinha, manteiga , sal e pimenta até engrossar, 5 a 10 minutos..