Recheio de chucrute

Name: recheio de chucrute
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo batatas cruas desfiadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 lata (397 gramas) de chucrute, enxaguada e escorrida; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 frango de fritadeira/fritadeira (1,5 a 1,8 kg); 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue as batatas e cebola na manteiga até que a cebola esteja macia (as batatas ainda serão firmes). Retire do fogo. Mexa no chucrute, salsa e temperos
Coisas cavidade de frango; Coloque em um rack na assadeira.Roast, descoberto, a 375 ° por 2 horas ou até que o frango esteja macio e sucos correm claro.Remover a uma travessa e mantenha quente
Meça 190 litros dos drippings da bandeja; despeje em uma panela. Combine água e farinha; adicione aos gotejamentos. Cozinhe e mexa até o molho ferver; ferver 1 minuto. Reserve com o frango.