Recheio de chucrute

Name: recheio de chucrute
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo batatas cruas desfiadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 lata (397 gramas) de chucrute, enxaguada e escorrida; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 frango de fritadeira/fritadeira (1,5 a 1,8 kg); 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo batatas cruas desfiadas
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
1 lata (397 gramas) de chucrute, enxaguada e escorrida
2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos
1/2 colher de chá de sementes de cominho

1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 frango de fritadeira/fritadeira (1,5 a 1,8 kg)
190 litros de água
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo

preparação

Em uma frigideira grande, refogue as batatas e cebola na manteiga até que a cebola esteja macia (as batatas ainda serão firmes). Retire do fogo. Mexa no chucrute, salsa e temperos
Coisas cavidade de frango; Coloque em um rack na assadeira.Roast, descoberto, a 375 ° por 2 horas ou até que o frango esteja macio e sucos correm claro.Remover a uma travessa e mantenha quente
Meça 190 litros dos drippings da bandeja; despeje em uma panela. Combine água e farinha; adicione aos gotejamentos. Cozinhe e mexa até o molho ferver; ferver 1 minuto. Reserve com o frango.