Salada de frango caesar

Name: salada de frango caesar
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado, dividido; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de mostarda moída; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 ovos grandes cozidos, fatiados; Uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo corações de mistura de salada de alface romana; 2 ovos grandes cozidos, fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo croutons de salada Caesar

Um simples molho caseiro coloca essa salada Caesar separada das saladas comuns. Com um monte de parmesão, alface e tiras de frango, é um clássico claro, só que melhor! - Rebecca Porter, Yigo, Guam

Ingredientes

preparação

Coloque o frango em uma assadeira untada.Broil 6 pol. A partir do calor por 7-8 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 170 ° .Corte frango em tiras; deixou de lado
Enquanto isso, no liquidificador, misture 60 litros de queijo, suco de limão, alho, molho Worcestershire, mostarda e pimenta.Cubra e processe até misturar.Enquanto o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante
Coloque a alface romana numa saladeira grande. Adicione a mistura de queijo; lance para casaco. Cubra com as tiras de frango, ovos, croutons e queijo restante.