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Recheio básico de pão yankee
 
 
12 PorçõesPTM30 min

Recheio básico de pão yankee


Esta é a receita da minha sogra para recheio de pão tradicional. Pães, carne de porco e temperos misturam-se para criar um recheio perfeito para o pássaro de férias. Use mais pão se necessário para criar um recheio que é úmido, mas não piegas.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
  2. Coloque a linguiça de porco em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra e reserve.
  3. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Coloque o aipo e as cebolas na panela e, lentamente, cozinhe e mexa até ficar macio.
  4. Misture a salsicha, aipo, cebola, pão, sálvia, sal e pimenta em uma tigela grande.
  5. Despeje os ovos e caldo de galinha na mistura.Use mais caldo, se necessário.O recheio deve ser úmido, não mushy.
  6. Pressione a mistura na assadeira. Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que o topo fique marrom e crocante.


Nutrição

CaloriesCalorias

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