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Purê de cenoura e parsnip
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Purê de cenoura e parsnip


Substitui o purê de batatas.

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preparação

  1. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Misture cenouras, nabos, cebola, água, caldo de galinha e cebolinha com a manteiga; Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, coloque uma tampa na panela e cozinhe até que os legumes estejam bem macios, cerca de 30 minutos.
  2. Misture a mistura vegetal na panela com um liquidificador de imersão; Tempere com sal e pimenta. Adicione mais manteiga, ao seu gosto.


Nutrição

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