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Receita de panqueca e waffle de sourdough (shirley's)
 
 
6 PorçõesPTM13H20 min

Receita de panqueca e waffle de sourdough (shirley's)


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preparação

  1. Combine a entrada, a água e a farinha em uma tigela grande. Misture bem. Tampe com filme plástico e coloque no lugar quente (80) por 12 horas.
  2. Coloque 1/4 litro do prato de volta no seu pote inicial e mantenha refrigerado. Para o que sobrar, adicione ovo, óleo de cozinha e leite seco.
  3. Em uma tigela pequena, misture o sal, o bicarbonato de sódio e o açúcar. Aplique sobre a massa e dobre-os gentilmente. Deixe descansar por 5 minutos. Faça uma colher de sopa para fazer panquecas em tamanho dólar (essas panquecas exigem uma chapa mais quente que as outras).



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