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Erin Forton
Receita baixa da panqueca macia do soro de leite coalhado
Aqui está um simples e fácil de reproduzir panqueca leitelho.O segredo para grandes panquecas não é mais de misturar a massa e deixá-lo ficar por cerca de 5 a 10 minutos antes de cozinhar.Esta é uma excelente Panqueca Buttermilk tudo por conta própria, mas é excelente base para todos os tipos de panquecas como mirtilos, bananas, maçãs, morango e nozes, ou o que você gosta ser criativo.Esta receita usa leitelho Saco em pó, você poderia usar leitelho regular, mas você iria reduzir pela metade para ajustar a textura da massa para o leitelho Eu gosto de usar o soro de leite em pó Saco por duas razões, 1. Ele incorpora facilmente nos ingredientes secos para um sabor de manteiga e 2. Eu não uso o buttermilk tanto na minha cozinha e o soro de leite em pó do Saco mantém por um longo tempo em a geladeira, então eu só uso o que eu preciso sem desperdiçar o resto.Você pode encontrar soro manteiga Saco em sua mercearia local.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e reserve.
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Misture todos os ingredientes molhados juntos.
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Combine os ingredientes úmidos no seco, mas NÃO misture demais, não há problema em ser grumos e ter alguma farinha não incorporada, mas não muito.
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Deixe ficar na tigela enquanto aquece a frigideira/panela antiaderente a 350 ° f.
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levemente óleo sua frigideira/panela antiaderente, o óleo deve mostrar sinais de cintilação isto é quando você sabe que é quente o suficiente para derramar a massa.
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Despeje a massa na frigideira/frigideira o suficiente para criar cerca de um círculo de 13 a 15 centímetros, não faça o centro ficar espesso.
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Quando o batedor mostra sinais de bolhas ao redor do centro, é hora de virar a panqueca e cozinhar o outro lado.
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Cozinhe os dois lados para um marrom dourado e sirva com sua cobertura favorita.
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