Omelete egípcia - eggah

Name: omelete egípcia - eggah
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 6 ovos; 1 colher de sopa de farinha; sal e pimenta; 1 cebola grande, picada; 5 colheres de sopa de óleo (reserva 3 colheres de sopa); 0,5 salsa, picada semi fina; 1 tomate em cubos; 1/2 pimentão verde, picado

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Ingredientes

preparação

EM UM OVO DE MISTURA DE BACIA, SAL, PIMENTA E FARINHA, COLOQUE DE LADO.
SAUTÉ CEBOLAS COM ÓLEO DE 2 TBSP APENAS TRANSLÚCIDO, ADICIONE SALSA, TOMATES E PIMENTA COZINHEIRO AQUECIDO MÉDIO POR APROXIMADAMENTE 3 MIN, REMOVA DA CHAMA E COLOCADO LADO PARA LIGEIRAMENTE FRESCO.
MISTURA DO OVO DA MISTURA COM MISTURA VEGETAL.
EM UMA BANDEJA NON STICK GRANDE ADICIONE RESTANTE 3 TBSP DE ÓLEO, UMA VEZ QUENTE ACRESCENTE A MISTURA DE OVO/VEG. MISTURA DE ENCHIMENTO AO REDOR DA BANDEJA TUDO É REALMENTE REVESTIDO.NÃO O FUNDO DE EGGAH ESTÁ COZIDO BOCA DE LARANJA SOB A BROILER POR 2 A 3 MIN Até o topo ficar marrom .
Serve with salad and pita bread, you've got dinner!
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