Rebecca's bangin 'pote de barro churrasco puxado porco

Corte a carne de porco em pedaços, removendo a maioria, mas não toda a gordura, coloque na frigideira e cubra com temperos crioulos e cajun.
Cozinhe coberto, mexendo ocassionalmente por 10-15 minutos ou até ficar cozido e levemente escurecido.
Retire a carne de porco da frigideira e adicione a panela de barro, deixando os sucos na frigideira.
Para frigideira, adicione as últimas 3 colheres de sopa de manteiga, alho, cebola e fumo até as cebolas ficarem macias.
Despeje a mistura de cebola sobre a carne de porco na panela de barro, defina a temperatura para baixo e cozinhe por 4-6 horas (2,5 horas em alta).
Enquanto a carne de porco ainda estiver na panela de barro, corte-a em pedaços e adicione o molho de churrasco a ela.
Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos em alta.
Serve alone or on buns & enjoy!