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Rebecca's bangin 'pote de barro churrasco puxado porco
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Ingredientes
preparação
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Corte a carne de porco em pedaços, removendo a maioria, mas não toda a gordura, coloque na frigideira e cubra com temperos crioulos e cajun.
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Cozinhe coberto, mexendo ocassionalmente por 10-15 minutos ou até ficar cozido e levemente escurecido.
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Retire a carne de porco da frigideira e adicione a panela de barro, deixando os sucos na frigideira.
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Para frigideira, adicione as últimas 3 colheres de sopa de manteiga, alho, cebola e fumo até as cebolas ficarem macias.
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Despeje a mistura de cebola sobre a carne de porco na panela de barro, defina a temperatura para baixo e cozinhe por 4-6 horas (2,5 horas em alta).
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Enquanto a carne de porco ainda estiver na panela de barro, corte-a em pedaços e adicione o molho de churrasco a ela.
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Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos em alta.
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Serve alone or on buns & enjoy!
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