Ravioli de biscoito de açúcar

Name: ravioli de biscoito de açúcar
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 colheres de chá encurtando; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; O PREENCHIMENTO:; 12 biscoitos Oreo; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de extrato de coco; CHUVISCO:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo; 2 colheres de chá encurtando

Minha filha Madalyn inventou a receita desses raviolis recheados com Oreo. Nossa família não conseguia parar de comê-los! Até os professores dela estavam pedindo para ela fazer e compartilhar a receita! - Sarah Sandifer, Bamberg, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar até ficar leve e fofo. Batido em ovos e baunilha. Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal; gradualmente bater em mistura de creme.
Divida a massa na metade. Coloque cada um em um disco; embrulhe em plástico.Refrigerar 30 minutos ou até ficar firme o suficiente para rolar.
Para encher, coloque Oreos em um processador de alimentos; processo até finamente triturado.Adicione cream cheese, açúcar de confeiteiro e extrato; processo até misturado.
Preaqueça o forno a 350 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma porção de massa na espessura de 0,125 polegadas.Corte com um cortador de bolinho redondo de farinha de 2 polegadas.Coloque cerca de 1,5 colheres de chá de recheio no centro da metade dos cookies.Cobra com cookies restantes.Pressione as bordas com um garfo para selar.Coloque 1 in.apart em assadeiras untadas.Repetir com a massa restante e recheio.
Asse por 15-20 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Deixe esfriar nas panelas por 2 minutos. Remova para os bastidores para resfriar completamente.
Em um microondas, derreta pedaços de chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo. deixe repousar até set.Store em um recipiente hermético na geladeira.