Ravioli com alho, pimentão e tomate

Name: ravioli com alho, pimentão e tomate
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: queijo parmesão ralado; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 7,66 pimentões verdes médios, cortados e cortados em tiras de 1,25 centímetros; 3 tomates médios, sem sementes, sem sementes e cortados em cubos; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; sal e pimenta; queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Enquanto isso, fazer o molho.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.Adicione o alho e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe por 2 minutos.Não deixe o alho marrom.
Coloque as tiras de pimenta e refogue, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até que as pimentas estejam quase macias. Aumente o fogo para médio-alto. Adicione os tomates, orégano, tomilho, sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos, ou até as pimentas são tenras e os tomates são aquecidos. (Os tomates rendem seus sucos e fazem um molho leve).
Drain the ravioli and return to the pot or place in a large pasta serving bowl. Spoon on the sauce and toss lightly. Top with Parmesan cheese and Enjoy!