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Littldot
Rápido e deeelish bolo de geléia com cobertura de caramelo
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Ingredientes
- 1 (510 gramas) pacote de mistura de bolo de especiarias (Duncan Hines)
- 1/4 colher de chá de canela
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de maçã (simples)
- Óleo vegetal de 80 litros
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo geléia de amora (Smuckers)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma xícara com uma capacidade de 130 ml que contém manteiga sem sal, 1 vara (NENHUM substituto ou falhará)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite evaporado (Pet)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
preparação
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Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
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Prepare três panelas redondas de 8 "ou duas de 9".
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Misture a mistura de bolo e canela juntos.
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Adicione o leitelho, molho de maçã, óleo vegetal, ovos e geléia.
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Homogeneizar.
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Dobre as passas e as nozes.
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Despeje a massa em panelas.
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Asse por 22 a 25 minutos ou até que elas voltem quando tocadas levemente no meio.
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Deixe esfriar por 10 minutos na panela; inverter bolos em cremalheiras de refrigeração do fio.
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Reserve e prepare o glacê.
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GEADA:.
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Use o invólucro de manteiga para engraxar o interior de uma panela.
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Em fogo médio, derreta a manteiga e o açúcar mascavo juntos; leve para ferver.
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Mexa e deixe ferver por exatamente 2 minutos.
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Misture o leite evaporado; traga para ferver.
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Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
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Bata até ficar macio e cremoso.
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Não só dou o dobro da receita, mas no final coloco em uma tigela antes que ela esfrie e bata com uma batedeira. Quando ela começa a esfriar, ela fica mais espessa, então a geada antes de endurecer.
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Eu fiz sete destes ontem, embrulhei eles em envoltório plástico depois que eles esfriassem, puseram eles em caixas de bolo com um arco e uma etiqueta e eles fizeram MARAVILHOSO (e muito apreciado) presentes para família e amigos.
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Enjoy, and please let me know if you enjoy them as much as we do!
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Adorei