Raio rachael - croutons sourdough

Name: raio rachael - croutons sourdough
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pão de fermento em cubos; 1 colher de chá de pimenta preta grossa; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado (ou 1,5 t)

Ingredientes

2 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 colher de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pão de fermento em cubos

1 colher de chá de pimenta preta grossa
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de tomilho fresco picado (ou 1,5 t)

preparação

Preaqueça o forno a 325 graus.
Aqueça o alho e o óleo em fogo baixo e derreta a manteiga no óleo.
Coloque o pão em uma tigela grande e misture com óleo de alho e manteiga.
Tempere com pimenta, parmesão e tomilho.
Espalhe os croutons uniformemente na assadeira e asse até ficar crocante e dourado. (15 a 25 minutos).