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Ragu polenta e salsicha cozer ragu
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Ragu polenta e salsicha cozer ragu


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375.
  2. Brown a salsicha e reserve.
  3. Em uma panela funda, aqueça o óleo a 360 graus.
  4. Fatie a polenta em rodelas de 32 centímetros.Misture a farinha com o sal e metade da pimenta.Dippe as rodelas de polenta na farinha temperada, depois no ovo e finalmente no pão ralado.
  5. Frite a polenta 1 minuto por lado até dourar.
  6. Despeje cerca de 190 litros do Ragu em uma caçarola 8 X 8.
  7. Alternativamente, coloque as rodelas de polenta e a salsicha na assadeira.
  8. Cubra com 0.75 da rúcula, o Ragu restante e o queijo de cabra.
  9. Asse por 20 minutos até ficar quente e borbulhante.
  10. Cubra com a rúcula restante e pimenta preta. Corte em quadrados e sirva.



Adorei

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