Molho marrom (vegano / vegetariano)

Name: molho marrom (vegano / vegetariano)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal de alho; 2 colheres de chá de amido de milho; Caldo de legumes de 3/8 de litro; 2 colheres de sopa de molho de soja (eu usei aminos líquidos de Braggs); 1 colher de sopa de levedura nutricional

Encontrei esta receita em um site de fitness há algumas semanas e foi ótimo com vegan "carne" pão e purê de batatas.Eu adicionei cogumelos portabella para isso também.Eu estou pensando em usar esta receita de ação de graças este ano.

Ingredientes

preparação

Aqueça a margarina em uma frigideira grande em fogo médio.
Refogue a cebola por alguns minutos ou até ficar transparente.
Adicione a farinha e o sal de alho e salteie esta mistura por cerca de cinco a dez minutos a mais.
Adicione o caldo de legumes e amido de milho, certificando-se de mexer bem para evitar grumos.
Leve isso para ferver e depois de ter feito isso você quer reduzir a ferver e continuar a cozinhar, mexendo com freqüência.
Adicione o fermento nutricional e o molho de soja e reduza ainda mais o calor, cozinhando por mais alguns minutos.