Molho de carne italiana i

Name: molho de carne italiana i
Cook time: 300 min
Total time: 345 min
Yield: 12
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 6 dentes de alho fatiados; 8 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 8 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 1,5 litros de água; 8 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; Salsicha italiana doce de 900 gramas; Lombo moído de 900 gramas; 4 colheres de sopa de salsa fresca picada, dividida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de orégano seco; Sal e pimenta a gosto; 400 gramas de carne de porco, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; 3 colheres de sopa de alho em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 ovos

Molho saudável com salsicha, carne de porco e almôndegas. Demora um pouco, mas vale a pena.

Ingredientes

preparação

Em panela grande calor 2 colheres de sopa de azeite em fogo baixo.Adicione a cebola picada e dois terços de alho fatiado.Além de 5 minutos.Adicione o molho de tomate, tomate picado, água e tomate paste.Simmer.
Enquanto isso, em grande frigideira, o calor restantes 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio.Salute restante alho 1 a 2 minutos.Adicione salsicha e marrom, cerca de três minutos de cada lado.Depois de dourar, cubra e reduza o calor.Cozinhe por 10 minutos, retire do fogo e corte salsichas em metades.Adicione a mistura de tomate.
Cozinhe a carne de porco em fogo médio em frigideira de salsicha até dourar. Adicione à mistura de tomate. Adicione 3 colheres de sopa de salsa, Romano, orégano, sal e pimenta ao molho de tomate. Continue a ferver em fogo baixo.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Cobre uma assadeira com papel alumínio.Na tigela grande combinar lombo de solo, migalhas de pão, alho em pó, salsa restante, parmesão e ovos.Forma de 2,5 centímetro de bolas e coloque na assadeira.Cook até castanho dourado, cerca de 20 minutos.Adicione almôndegas ao molho.Continue a cozinhar o molho por 5 horas.Ver mais de fusilli ou ravioli.