Quiches mini arco-íris

Name: quiches mini arco-íris
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 24 quiches, 12
Ingredients: 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de sopa de farinha; 6 folhas de massa folhada congelada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul, crumbles; 1/4 de pimenta vermelha, sem sementes e em cubos; 1/4 pimentão laranja, sem sementes e em cubos; 1 espinafre cru, picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul, crumbles; 1 batata roxa média, em cubos e branqueada

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Usando um cortador de biscoito 1,5, recorte a massa e forre cada litro de uma forma de bolinho de massa untada com a massa.
Bata os ovos juntos.Adicione leite, creme, noz-moscada e farinha.Misture até combinado.
Despeje pequenas quantidades de mistura de ovos na forminha de muffin forrada a massa até quase chegar ao topo.
Top quatro quiches cozidos com pimenta vermelha, quatro com pimenta laranja, quatro com espinafre, quatro com queijo azul, quatro com batata roxa e deixar quatro sem coberturas, fazendo 24 no total.
Asse por 20 minutos até quiche subiu e virou ouro.

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Quiches mini arco-íris

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