Quiche vegetariano carregado

Name: quiche vegetariano carregado
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centímetros) crosta de torta de prato profunda unbaked; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelos, fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abobrinha picada; 1 tomate grande, fatiado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de manjericão seco; 3 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Colby-Monterey Jack picado, dividido

Tentando essa combinação de receitas de quiche.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Asse a massa de torta no forno pré-aquecido até ficar firme, cerca de 8 minutos.Remova a crosta do forno e reserve.Reduza o forno a 170 graus (175 ° C).
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola, pimentão verde, cogumelos e abobrinha em óleo quente até ficar macio, 5 a 7 minutos. Retire os legumes da frigideira e reserve.
Polvilhe as fatias de tomate com farinha e manjericão; Cozinhe na frigideira por 1 minuto por lado.
Bata ovos, leite, sal e pimenta juntos em uma tigela pequena.
Espalhe 1/4 litro Colby-Monterey Jack queijo no fundo da torta crust.Layer mistura vegetal sobre o queijo e cubra com os tomates.Despeje a mistura de ovos em torta shell.Sprinkle restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo no topo quiche.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida perto do centro saia limpa, 40 a 45 minutos. Resfrie 5 minutos antes de servir.