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Matt Lenell
Quiche taco mexicano
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça um forno a 200 graus (200 C). Bata os ovos, leite, salsa, pimentão, cebola e queijo de estilo mexicano em uma tigela. Tempere com sal e pimenta.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e mexa a carne moída.Cozinhe e mexa até que a carne é quebradiço, uniformemente dourar, e não mais rosa, 8 a 10 minutos.Era e descarte qualquer excesso de graxa.Mexa no tempero taco , em seguida, espalhe a mistura de carne na crosta de torta.Despeje a mistura de ovos sobre a carne.
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Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro do quiche sai limpo, 45 minutos a 1 hora. Cozer por 10 minutos antes de servir quente.
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