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Julie Taylor
Quiche lorraine i
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
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Coloque o bacon em uma frigideira grande, e frite em fogo médio-alto até ficar crocante.Drain em toalhas de papel, em seguida, pique grosseiramente.Biscoito, queijo e cebola em casca de pastelaria.
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Em uma tigela média, misture os ovos, creme, sal, açúcar e pimenta caiena. Despeje a mistura em casca de pastelaria.
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Asse 15 minutos no forno pré-aquecido.Reduza o fogo a 140 graus (381 C), e asse por mais 76 minutos, ou até que uma faca inserida 2.5 centimetros da borda saia limpa. Deixe quiche para sentar 10 minutos antes de cortar em fatias.
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