Quiche de tomate, bacon e cebola

Name: quiche de tomate, bacon e cebola
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 refrigerado casca de torta de 23 centímetro; 2 tomates médios maduros, cortados em fatias finas; 5 fatias de bacon de peru picado; 1 cebola vermelha média, fina em fatias; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo parmesão ralado; Manjericão de 2,5 centímetros; Tomilho de 2,5 centimetros; 1/8 colher de chá de mostarda em pó; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Coloque a massa de torta na panela e prebake por 10 minutos a 375
Cozinhe o bacon de peru picado e cebola vermelha até carmelized em frigideira e coloque em prato separado.
Misture os ovos, leite, queijo e temperos na tigela. Adicione a cebola e o bacon e despeje a massa de torta prebaked. (Nota: a massa de torta não precisa ser dourada, apenas um pouco endurecida).
Coloque os tomates fatiados no topo, um a um, em toda a volta até cobrir o topo.
Asse em forno 375 por 40 minutos ou até que a faca inserida esteja 'limpa'.